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廚電使用,電磁爐使用電磁原理

行業新聞 作者:kiwiate 時間:2018-09-14 10:59:48 瀏覽量:4071 網民普遍認知程度:51% 來源:捕鱼王-捕鱼王2官网下载-捕鱼达人网页版
紛菲雪提出電磁爐特點 電磁爐使用保養的問題,tuantuan重點說明電磁爐加熱原理 電磁爐用鍋原則的基本情況,透視水晶球通過調查資料對電磁爐工作原理 電磁爐用什么鍋?做出詳細闡述,體謨花大量時間收集整理電磁爐的原理 電磁爐不能用什么鍋得出本內容供大家學習理解。
電磁爐 使用 使用 原理
電磁爐工作原理 圖解

電磁爐工作原理

電磁爐工作原理和結構 ——節 電磁爐工作原理 電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器,當電磁爐在正常工作時,由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化,使鍋具底部產生環狀電流(渦流),并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱,然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式,能減少熱量傳遞的中間環節,大大提高制熱效率。電磁爐的電控工作原理方框圖如下: 交流電源 LC振蕩電路 功率控制 橋式整流 溫度調整 功率驅動電路 波形發生電路 過電壓檢測電路 鍋具檢測電路 主控IC電路降壓整流電路 溫度檢測電路 電流調整.第二節 電磁爐的型號和貨號表示方法一、電磁爐的型號表示方法 M——Midea C——電磁爐1.就陶瓷板而言:P——表示陶瓷板的面為平面 A——表示陶瓷板的面為凹面2.就顯示方式而言:V——表示VFD顯示。即熒光彩色顯示 (高檔系列) C——表示LCD顯示。即藍屏液晶顯示(中檔系列) S——表示數碼顯示。 即數碼管顯示(中檔系列) 空缺——表示無顯示功能(低檔系列)3.就陶瓷面板形狀而言:Y——表示面板為圓形 (Y:yuan 圓) F——表示面板為方形4.功率說明:由兩位數組成,數據×100即得電磁爐的最大功率。如: 08——表示最大功率為800W;16——表示最大功率為1600W5.設備區分碼:A、B、C、D用于區分同一系列中不同電磁爐(注:新產品PSF系列產品為盡早上市,暫時使用老品PSD的認證,因此該系列產品保留PSD的編碼。)編碼示例:MC——PVF20A M——MIDEA;C——電磁爐;P——平面陶瓷板;V——VFD顯示方式;F——方形陶瓷面板;20——最大功率為2000W;A——A型號;二、電磁爐的貨號表示方法1 22 Y V:① 產品顯示特征碼:一個字母表示,代表產品顯示特征,同時是檔次的區分。V:VFD顯示------最高檔產 品(單爐) C:液晶顯示-------高檔產品 S:數碼顯示-------中檔產品 E:LED顯示-------低檔電磁爐 ②陶瓷板形狀特征:一個字母表示,代表產品外觀特征。Y---圓形陶瓷板 F---方形陶瓷板③產品功率特征碼:兩位數字表示,代表電磁爐功率的1/100。例如:22表示功率為2200w的電磁爐④產品識別碼:數字形式,區分不同的產品。“1、2、3…….”如此類推第三節 電磁爐的主要部件介紹及功能\美的電磁爐主要由以下部件構成:1、電源線 2、風扇 3、線圈盤 4、變壓器 5、熱敏電阻 6、陶瓷板 7、底坐 8、上蓋、9、電控板!下面分別講述各零部件的功能及特點:1、電源線:功能:是將外部市電引進電磁爐,由于電磁爐的耗電量比較大,所以要求電源線的過電流能力比較強,如果線芯的直徑太小,電源線將會發熱,長期使用外皮會變硬,甚至燒毀。 特點:美的電磁爐現有電源線的線芯直徑是1.0mm2,能過10A的電流。2、風扇功能:風扇是給電磁爐內散熱的部件。目前風扇共有三種風扇:有刷風扇1種、無刷風扇2種;無刷風扇分為12V和18V兩種。 特點:無刷風扇更耐用,風量更大噪音更小;有刷風扇的噪聲來源主要是氣流聲。3、線圈盤功能:在電磁爐中,是完成LC振蕩的重點器件之一,是將電能進行儲存及釋放的器件,完成將電場能轉換為磁場能的關鍵器件。在電路原理中,一般把它當電感進行分析,分大線圈盤和小線圈盤兩種,共有兩種電感量140uH和157uH。 特點:國家專利大線圈盤,保證鍋底100%發熱面積,受熱更均勻,熱效率更高4、變壓器功能:是將220V交流電轉換為低電壓交流電的設備,一般在電磁爐上有兩組或三組電源,+5V、+18V,三組電源還包括+12V,采用兩組電源的一般是+5V供單片機、顯示按鍵及一些低壓處理電路,+18V供IGBT驅動或風扇電源,采用三組電源的一般是將IGBT驅動和風扇電源分開,風扇電源采用+12V。變壓器是為以上電源提供前級低壓交流的。所以變壓器一般也有三組電源。 特點:美的使用熱軋硅鋼片變壓器,降低變壓器功率損耗及發熱,延長使用壽命5熱敏電阻功能:感應鍋具的加熱溫度,并傳遞信號給控制回路,主控IC通過判斷,對電磁爐的工作過程進行控制。 特點:采用負溫度系數材料,進口品質。6、陶瓷板功能:在電磁爐的最外面,決定電磁爐的外觀質量,分為國產及進口兩大類,國產又分為上釉和未上釉兩種,一般來講,上釉后,不易發黃。 特點:加熱狀態下,膨脹系數極小、徑向傳熱、耐高溫、耐磨。進口陶瓷板:白色。國產陶瓷板:A、B、C及上釉。7、底坐8、上蓋 功能:塑料上蓋、底座共同構成產品保護外殼。 特點:美的電磁爐采用V0阻燃級抗菌防霉抗紫外線塑料制造,經權威部門認證抗菌率達99.89% 。表面雙層噴金屬期工藝:在表面噴涂防護漆,大幅提升涂層抗刮磨能力。9、電控板功能:電磁爐的重點部件,有接近200個元器件。電路板上有如下模塊:電源進入EMC防護模塊;整流模塊;濾波模塊;LC振蕩模塊;IGBT開關模塊;過零檢測模塊;電流檢測模塊;電壓檢測模塊;溫度檢測模塊;同步模塊;振蕩控制模塊;IGBT驅動模塊;功率控制模塊;按鍵顯示模塊;電源模塊。 特點1、IGBT:使用溫度小于85度,現有日本東芝、美國IR、韓國三星、德國西門子。美的—日本東芝 2、芯片:有日本、摩托羅拉、韓國、臺灣;美的—東芝3、電容:高壓振蕩電容,形成振蕩電路的核心;大電流、高電壓快速充放電, 105度高品質耐高溫電容(普通85度)4、整流橋:將交流電源轉換為直流電源,產生直流高電壓。日本 — 新電元5、電壓比較器:8個,美國國家半導體公司出品6、IGBT驅動器:美的-日本東芝7、穩壓器:意--法半導體公司7805穩壓器

電磁爐是什么原理?

LZ這樣理解是對的電磁爐的加熱原理 電磁爐是采用磁場感'應渦流原理,它利'用高頻的電流通'過環形線圈,從而產生無數封閉磁場力,當磁場那磁力線通'過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會產生無數小渦流(一種交變電流,家用電磁爐使用的是15-30KHZ的高頻電流),使鍋體本生自行高速發'熱,然后再加熱鍋內食物。對于電磁爐的發'熱原理我們可以這樣簡單的理解: 鍋和電磁爐內部發'熱線圈盤組成一個高頻變壓器,內部線圈是變壓器初級,次級是鍋。當內部初級發'熱線圈盤有交變電壓輸出后,必然在次級鍋體上產生感'應電流,感'應電流通'過鍋體自身的電阻發'熱(所以鍋本身也是負載),產生熱量。假如:當內部初級發'熱盤有交變電壓輸出,若次級及負載(鍋)不存在,則輸出功率將非常低。當然在實際電路中,我們必須要很快的檢測到此功率的變化,并將輸出到發'熱線圈盤的交變電流關斷。 由于非導磁性材料不能有效匯聚磁力線,幾乎不能形成渦流(就像一個普通變壓器如果沒有硅鋼片鐵心,而只有兩個繞組是不能有效傳'送能量的),所以基本上不加熱;另外,導電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高,產生的渦流電流也很小,也不能很好產生熱量。所以:電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好,鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合'體。一般采用的鍋有:鑄鐵鍋,生鐵鍋,不銹鐵鍋。純不銹鐵鍋材料由于其導磁性能非常低,所以在電磁爐上并不能正常工作。

電磁爐的工作原理

電磁爐是采用磁場感應渦流原理,它利用高頻的電流通過環形線圈,從而產生無數封閉磁場力,當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會產生無數小渦流(一種交變電流,家用電磁爐使用的是15-30KHZ的高頻電流),使鍋體本生自行高速發熱,然后再加熱鍋內食物。對于電磁爐的發熱原理我們可以這樣簡單的理解:鍋和電磁爐內部發熱線圈盤組成一個高頻變壓器,內部線圈是變壓器初級,次級是鍋。當內部初級發熱線圈盤有交變電壓輸出后,必然在次級鍋體上產生感應電流,感應電流通過鍋體自身的電阻發熱(所以鍋本身也是負載),產生熱量。假如:當內部初級發熱盤有交變電壓輸出,若次級及負載(鍋)不存在,則輸出功率將非常低。當然在實際電路中,我們必須要很快的檢測到此功率的變化,并將輸出到發熱線圈盤的交變電流關斷。由于非導磁性材料不能有效匯聚磁力線,幾乎不能形成渦流(就像一個普通變壓器如果沒有硅鋼片鐵心,而只有兩個繞組是不能有效傳送能量的),所以基本上不加熱;另外,導電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高,產生的渦流電流也很小,也不能很好產生熱量。所以:電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好,鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般采用的鍋有:鑄鐵鍋,生鐵鍋,不銹鐵鍋。純不銹鐵鍋材料由于其導磁性能非常低,所以在電磁爐上并不能正常工作。

電磁爐 專用砂鍋 是什么原理 為什么 可以電磁爐使用

“大鵬和小鳥”同志解釋了復合底的技術,我再解釋一下為什么普通砂鍋不能用于電磁爐吧。電磁爐和其它爐具不同,電磁爐本身并不發熱,它的內部是一個線盤,線盤一端接在300V直流電源上,另一端通過IGBT管回到負極,當IGBT管以很高的頻率導通和截止時,線盤中就會有不停變化的電流(脈沖),由于電流的磁效應,線盤中高速變化的電流在線盤上方產生了高速變化的磁場。當既導電又導磁的物體(比如鐵)放在這個電磁場中時,變化的磁場在鐵板中產生電流,這就是渦流。渦流在鐵板中不停的流動,因此發熱。砂鍋本身是無機非金屬材料,既不導電也不導磁,無法產生渦流,因此不能在電磁爐上使用,而專用砂鍋將鐵磁性物質裝在砂鍋的底部,靠它來吸收電磁場的能量來發熱,并傳遞給砂鍋,所以能用。

電磁爐的感應開關在那里?工作原理是怎樣?

電磁爐是沒有感應開關的你或許要問當上面沒東西時為什么不工作?放不是鐵鍋時為什么也不工作?而只有放上鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等會正常工作很簡單,這跟電磁爐工作原理有關下面我隔壁你說說電磁爐的工作原理你就明白了電磁爐的工作原理是電流通過線圈產生磁場,磁場內的磁力線通過含鐵物質(鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等)的底部時,促使鐵分子高速運動,產生無數小渦流,從而產生熱量的當電磁爐上沒有東西或或不是鐵的,產生不了小鍋流自然不會工作的,明白了吧!呵呵呵~~~~~~~~~~~~~~~~我以前也在納悶,怎么我家的高壓鍋怎么就不能用呢后來看到說明書才明白,呵呵現在我用高壓鍋可以了因為我在鍋底下放了快平鐵片記得給分哦
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懂電磁爐加熱原理的請進
我是銷售美的電磁爐的,按順序回答您的問題:1,電磁爐的加熱原理是,銅線圈通電產生磁力線(電生磁),磁力線切割置于面板表面的導磁材質(鐵,鈷,鎳),金屬分子在磁力線的作用下劇烈運動從而產生熱量。美的原裝配置的是鐵鍋,平地,目的是能夠平穩的放置,而且能夠均勻的受熱,線圈盤約由30圈銅線環繞。直徑約為20cm。即為面板上所顯得印花圈大小。2,按照上個回答,只有接觸面是產熱區,此處只取決于炊具的底部大小,若直徑超出線圈盤大小(印花大小),則產熱面積為印花面積,若炊具底部小于印花面積,則產熱為接觸面積,即炊具底面積。3,同24,同2,若超出印花面積,超出部分受熱就會不夠均勻,超出部分的熱量只由熱傳遞得來。5,電磁爐的產熱原理是電生磁,磁生熱,由于磁力線切割鐵鍋底部的時候,鍋具的鐵分子劇烈運動而產熱,此外,鐵是導熱性能相當好的材質,因此,能夠達到產熱均勻。希望我的回答能夠幫到您
電磁爐 加熱 原理 請進
電磁爐加熱原理是什么
科學技術不斷進步,無數的科技成果都一一的轉化為了我們生活中所用的各種器具。人們利用電加熱發明了電烤箱;利用電磁波發明了微波爐;同樣利用電磁感應現象發明了電磁爐。電磁爐在我們的廚房內算是一種比較清潔和高效的的灶具了,電磁爐的結構和原理復雜。今天小編就為大家講講電磁爐的加熱原理到底是什么。廚房灶具里的三大件:燃氣灶、微波爐、電磁爐,加熱原理都有著很大的差異。燃氣灶是利用燃氣燃燒時發生化學反應,進而實現了能量由“化學能”向“熱能”的轉變。燃燒時放出的熱量直接加熱灶具,從而可以煮飯、炒菜等。微波爐是利用電磁波震蕩食物中的水分子,水分子溫度升高,從而實現食物加熱。所以,微波爐只能對含有水分的食物加熱,放進去一塊金屬,不光不能加熱,還十分危險。  復雜的電磁爐電磁爐的加熱原理很復雜,當通電之后,電磁爐內部的線圈產生磁場,磁場發射出的磁力線(垂直方向)在接觸到面板上的金屬鍋具的時候,就會收到鍋具的“干擾”。磁場會和金屬產生反應,這是每個人都知道的常識。具體表現在電磁爐上,就是當鍋具和磁力線相互作用時,磁力線會切割金屬中的分子,讓它產生無規則的劇烈運動。這時,金屬分子相互碰撞就會逐步發熱,鍋具溫度迅速升高,從而可以實現烹飪。電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理,?他利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,?即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。?電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。電磁爐的原理當一個回路線圈通予電流時,其效果相當于磁鐵棒。因此線圈面有磁場N-S極的產生,亦即有磁通量穿越。假若所使用的電源為交流電,線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產生變化。當有一導磁性金屬面放置于回路線圈上方時,此時金屬面就會感應電流。因為金屬面上有電阻,因此感應的電流就會使金屬面產生熱能,而使用此熱能以煮熟食物。感應的電流越大則所產生的熱量就越高,煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大,則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大,當然磁場強度也就要越強。這樣一來,原先通予交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。因為使用高強度的磁場感應,所以爐面沒有電流產生,因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫,是一種相對安全的烹煮器具。關于電磁爐的信息,小編就為大家介紹到這里了。學工科出身的網友朋友們或許都能看懂這個上述講述的這個原理,但是文科出身的朋友理解起來就有點費勁了吧?不管大家是不是這樣的,反正小編就是這樣很難理解的。雖然說現在家電使用起來都是相當的安全的,但是大家也不要看了上邊的文章之后就去做一些比較危險的實驗。
是什么 電磁爐 加熱 原理
電磁爐原理和變頻器原理
原理基本一樣, 但是控制的目的和輸出的頻率范圍不一樣。 電磁爐原理:電磁爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器。在電磁灶內部,由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,高速變化的電流流過線圈會產生高速變化的磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿(導磁又導電材料)底部金屬體內產生無數的小渦流,使器皿本身自行高速發熱,然后再加熱器皿內的東西。 變頻器原理(Variable-frequency Drive,VFD):變頻器是應用變頻技術與微電子技術,通過改變電機工作電源頻率方式來控制交流電動機的電力控制設備。 詳細內容參見: http://wenku.baidu.com/link?url=MZEynPtYuoho-qFMt2eazlW-T_DZDXWqGe1qEJxFgJb5JPyV3su0_Dcf9NiFs06-UgNm7Qukf3s2I1vVTaWAkRivulLLj0zTIvdILf7Nw3y http://baike.baidu.com/link?url=r8rG2b1jBD6kr9qU23xSsqXXZHqhNIfcOZpCKczMflbuHw6aYqouKH0ZSZMPBqhCpIxz56kfPtGiQt2JMv6hOq
變頻器 電磁爐 原理 原理
電磁爐的工作原理介紹
【導語】現在,很多家庭都會使用電磁爐來代替煤氣灶,這使得安全系數上升很多,用電力來代替煤氣,這樣就不會導致煤氣泄漏所造成的事故。電磁爐外形小巧,使用還非常便利,逐漸成為了烹飪的主要器具。電磁爐是現代化烹飪工具之一,可以用來炒菜、煲湯、煮飯等,多種烹飪方式都可以使用。我們知道電磁爐使用的是電力,那么,電磁爐到底是如何工作的呢?電磁爐在應用上采用的是一種科學原理,這種原理就是渦流加熱原理,就是我們常說的磁場感應電流所產生的加熱。電磁爐的里面有一塊電子線路板,上面構成的是一個線圈,當電磁爐通電之后,所產生的電流就會通過這個線圈,產生了我們所需要的磁場。我們都知道電磁爐使用的時候,只有用鐵做得鍋才能使用,使用其他材質做得鍋是沒有反應的。這是因為,當鐵質做得鍋放在電磁爐上面之后,就會產生很多的小渦流,這就可以使得鐵鍋里面的鐵分子快速運動,通過鐵分子之間的相互摩擦、相互碰撞,就可以產生熱量。所以,這里面就有一個誤區,大家都以為是電磁爐產生的熱量,然后導熱到鍋底,從而加熱食物。其實并不是這樣的,是鐵鍋里面所蘊含的分子運動所產生的熱量從而加熱食物。電磁爐的使用者們要記住哦,購買烹飪工具的時候,一定要買鐵質的,不然就不能在電磁爐上面使用。電磁爐有著很多的特點,比方說,加熱食物的速度很快,可以在15秒的時間里面就可以將鍋底的溫度提升到300度;電磁爐所采用的是鍋體自身發熱,這就不會出現廢氣造成污染,這就保護了環境;電磁爐清理起來很方便,只要用抹布擦拭就可以了;電磁爐使用的是電力,而不是煤氣,非常安全,即使是忘記燒干了,它也會自動停機,對電磁爐給予一種保護;電磁爐上面有很多的按鍵,煲湯、炒菜、火鍋、燒水等多種模式可以選擇,只需要一鍵選擇就可以了,使用起來非常方便;相比較煤氣的價格,電力使用起來更加便宜,而且烹飪時間還減短了,這就更加節約了。電磁爐有這么多好處,你還不動心呢?在了解清楚電磁爐的工作原理之后,相信對電磁爐的安全更加有信心了。現在,電磁爐已經有很多品牌、很多款式供大家選擇,所以在選擇的時候,一定要選擇有質量保障和售后服務的。
電磁爐 介紹 原理 工作
電磁爐的工作原理
電磁爐工作原理和結構 ——節 電磁爐工作原理 電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器,當電磁爐在正常工作時,由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化,使鍋具底部產生環狀電流(渦流),并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱,然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式,能減少熱量傳遞的中間環節,大大提高制熱效率。電磁爐的電控工作原理方框圖如下: 交流電源 LC振蕩電路 功率控制 橋式整流 溫度調整 功率驅動電路 波形發生電路 過電壓檢測電路 鍋具檢測電路 主控IC電路降壓整流電路 溫度檢測電路 電流調整.第二節 電磁爐的型號和貨號表示方法一、電磁爐的型號表示方法 M——Midea C——電磁爐1.就陶瓷板而言:P——表示陶瓷板的面為平面 A——表示陶瓷板的面為凹面2.就顯示方式而言:V——表示VFD顯示。即熒光彩色顯示 (高檔系列) C——表示LCD顯示。即藍屏液晶顯示(中檔系列) S——表示數碼顯示。 即數碼管顯示(中檔系列) 空缺——表示無顯示功能(低檔系列)3.就陶瓷面板形狀而言:Y——表示面板為圓形 (Y:yuan 圓) F——表示面板為方形4.功率說明:由兩位數組成,數據×100即得電磁爐的最大功率。如: 08——表示最大功率為800W;16——表示最大功率為1600W5.設備區分碼:A、B、C、D用于區分同一系列中不同電磁爐(注:新產品PSF系列產品為盡早上市,暫時使用老品PSD的認證,因此該系列產品保留PSD的編碼。)編碼示例:MC——PVF20A M——MIDEA;C——電磁爐;P——平面陶瓷板;V——VFD顯示方式;F——方形陶瓷面板;20——最大功率為2000W;A——A型號;二、電磁爐的貨號表示方法1 22 Y V:① 產品顯示特征碼:一個字母表示,代表產品顯示特征,同時是檔次的區分。V:VFD顯示------最高檔產 品(單爐) C:液晶顯示-------高檔產品 S:數碼顯示-------中檔產品 E:LED顯示-------低檔電磁爐 ②陶瓷板形狀特征:一個字母表示,代表產品外觀特征。Y---圓形陶瓷板 F---方形陶瓷板③產品功率特征碼:兩位數字表示,代表電磁爐功率的1/100。例如:22表示功率為2200w的電磁爐④產品識別碼:數字形式,區分不同的產品。“1、2、3…….”如此類推第三節 電磁爐的主要部件介紹及功能\美的電磁爐主要由以下部件構成:1、電源線 2、風扇 3、線圈盤 4、變壓器 5、熱敏電阻 6、陶瓷板 7、底坐 8、上蓋、9、電控板!下面分別講述各零部件的功能及特點:1、電源線:功能:是將外部市電引進電磁爐,由于電磁爐的耗電量比較大,所以要求電源線的過電流能力比較強,如果線芯的直徑太小,電源線將會發熱,長期使用外皮會變硬,甚至燒毀。 特點:美的電磁爐現有電源線的線芯直徑是1.0mm2,能過10A的電流。2、風扇功能:風扇是給電磁爐內散熱的部件。目前風扇共有三種風扇:有刷風扇1種、無刷風扇2種;無刷風扇分為12V和18V兩種。 特點:無刷風扇更耐用,風量更大噪音更小;有刷風扇的噪聲來源主要是氣流聲。3、線圈盤功能:在電磁爐中,是完成LC振蕩的重點器件之一,是將電能進行儲存及釋放的器件,完成將電場能轉換為磁場能的關鍵器件。在電路原理中,一般把它當電感進行分析,分大線圈盤和小線圈盤兩種,共有兩種電感量140uH和157uH。 特點:國家專利大線圈盤,保證鍋底100%發熱面積,受熱更均勻,熱效率更高4、變壓器功能:是將220V交流電轉換為低電壓交流電的設備,一般在電磁爐上有兩組或三組電源,+5V、+18V,三組電源還包括+12V,采用兩組電源的一般是+5V供單片機、顯示按鍵及一些低壓處理電路,+18V供IGBT驅動或風扇電源,采用三組電源的一般是將IGBT驅動和風扇電源分開,風扇電源采用+12V。變壓器是為以上電源提供前級低壓交流的。所以變壓器一般也有三組電源。 特點:美的使用熱軋硅鋼片變壓器,降低變壓器功率損耗及發熱,延長使用壽命5熱敏電阻功能:感應鍋具的加熱溫度,并傳遞信號給控制回路,主控IC通過判斷,對電磁爐的工作過程進行控制。 特點:采用負溫度系數材料,進口品質。6、陶瓷板功能:在電磁爐的最外面,決定電磁爐的外觀質量,分為國產及進口兩大類,國產又分為上釉和未上釉兩種,一般來講,上釉后,不易發黃。 特點:加熱狀態下,膨脹系數極小、徑向傳熱、耐高溫、耐磨。進口陶瓷板:白色。國產陶瓷板:A、B、C及上釉。7、底坐8、上蓋 功能:塑料上蓋、底座共同構成產品保護外殼。 特點:美的電磁爐采用V0阻燃級抗菌防霉抗紫外線塑料制造,經權威部門認證抗菌率達99.89% 。表面雙層噴金屬期工藝:在表面噴涂防護漆,大幅提升涂層抗刮磨能力。9、電控板功能:電磁爐的重點部件,有接近200個元器件。電路板上有如下模塊:電源進入EMC防護模塊;整流模塊;濾波模塊;LC振蕩模塊;IGBT開關模塊;過零檢測模塊;電流檢測模塊;電壓檢測模塊;溫度檢測模塊;同步模塊;振蕩控制模塊;IGBT驅動模塊;功率控制模塊;按鍵顯示模塊;電源模塊。 特點1、IGBT:使用溫度小于85度,現有日本東芝、美國IR、韓國三星、德國西門子。美的—日本東芝 2、芯片:有日本、摩托羅拉、韓國、臺灣;美的—東芝3、電容:高壓振蕩電容,形成振蕩電路的核心;大電流、高電壓快速充放電, 105度高品質耐高溫電容(普通85度)4、整流橋:將交流電源轉換為直流電源,產生直流高電壓。日本 — 新電元5、電壓比較器:8個,美國國家半導體公司出品6、IGBT驅動器:美的-日本東芝7、穩壓器:意--法半導體公司7805穩壓器
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電磁爐的工作原理是什么?
電磁爐工作原理和結構 ——節 電磁爐工作原理 電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器,當電磁爐在正常工作時,由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化,使鍋具底部產生環狀電流(渦流),并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱,然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式,能減少熱量傳遞的中間環節,大大提高制熱效率。電磁爐的電控工作原理方框圖如下: 交流電源 LC振蕩電路 功率控制 橋式整流 溫度調整 功率驅動電路 波形發生電路 過電壓檢測電路 鍋具檢測電路 主控IC電路降壓整流電路 溫度檢測電路 電流調整.第二節 電磁爐的型號和貨號表示方法一、電磁爐的型號表示方法 M——Midea C——電磁爐1.就陶瓷板而言:P——表示陶瓷板的面為平面 A——表示陶瓷板的面為凹面2.就顯示方式而言:V——表示VFD顯示。即熒光彩色顯示 (高檔系列) C——表示LCD顯示。即藍屏液晶顯示(中檔系列) S——表示數碼顯示。 即數碼管顯示(中檔系列) 空缺——表示無顯示功能(低檔系列)3.就陶瓷面板形狀而言:Y——表示面板為圓形 (Y:yuan 圓) F——表示面板為方形4.功率說明:由兩位數組成,數據×100即得電磁爐的最大功率。如: 08——表示最大功率為800W;16——表示最大功率為1600W5.設備區分碼:A、B、C、D用于區分同一系列中不同電磁爐(注:新產品PSF系列產品為盡早上市,暫時使用老品PSD的認證,因此該系列產品保留PSD的編碼。)編碼示例:MC——PVF20A M——MIDEA;C——電磁爐;P——平面陶瓷板;V——VFD顯示方式;F——方形陶瓷面板;20——最大功率為2000W;A——A型號;二、電磁爐的貨號表示方法1 22 Y V:① 產品顯示特征碼:一個字母表示,代表產品顯示特征,同時是檔次的區分。V:VFD顯示------最高檔產 品(單爐) C:液晶顯示-------高檔產品 S:數碼顯示-------中檔產品 E:LED顯示-------低檔電磁爐 ②陶瓷板形狀特征:一個字母表示,代表產品外觀特征。Y---圓形陶瓷板 F---方形陶瓷板③產品功率特征碼:兩位數字表示,代表電磁爐功率的1/100。例如:22表示功率為2200w的電磁爐④產品識別碼:數字形式,區分不同的產品。“1、2、3…….”如此類推第三節 電磁爐的主要部件介紹及功能\美的電磁爐主要由以下部件構成:1、電源線 2、風扇 3、線圈盤 4、變壓器 5、熱敏電阻 6、陶瓷板 7、底坐 8、上蓋、9、電控板!下面分別講述各零部件的功能及特點:1、電源線:功能:是將外部市電引進電磁爐,由于電磁爐的耗電量比較大,所以要求電源線的過電流能力比較強,如果線芯的直徑太小,電源線將會發熱,長期使用外皮會變硬,甚至燒毀。 特點:美的電磁爐現有電源線的線芯直徑是1.0mm2,能過10A的電流。2、風扇功能:風扇是給電磁爐內散熱的部件。目前風扇共有三種風扇:有刷風扇1種、無刷風扇2種;無刷風扇分為12V和18V兩種。 特點:無刷風扇更耐用,風量更大噪音更小;有刷風扇的噪聲來源主要是氣流聲。3、線圈盤功能:在電磁爐中,是完成LC振蕩的重點器件之一,是將電能進行儲存及釋放的器件,完成將電場能轉換為磁場能的關鍵器件。在電路原理中,一般把它當電感進行分析,分大線圈盤和小線圈盤兩種,共有兩種電感量140uH和157uH。 特點:國家專利大線圈盤,保證鍋底100%發熱面積,受熱更均勻,熱效率更高4、變壓器功能:是將220V交流電轉換為低電壓交流電的設備,一般在電磁爐上有兩組或三組電源,+5V、+18V,三組電源還包括+12V,采用兩組電源的一般是+5V供單片機、顯示按鍵及一些低壓處理電路,+18V供IGBT驅動或風扇電源,采用三組電源的一般是將IGBT驅動和風扇電源分開,風扇電源采用+12V。變壓器是為以上電源提供前級低壓交流的。所以變壓器一般也有三組電源。 特點:美的使用熱軋硅鋼片變壓器,降低變壓器功率損耗及發熱,延長使用壽命5熱敏電阻功能:感應鍋具的加熱溫度,并傳遞信號給控制回路,主控IC通過判斷,對電磁爐的工作過程進行控制。 特點:采用負溫度系數材料,進口品質。6、陶瓷板功能:在電磁爐的最外面,決定電磁爐的外觀質量,分為國產及進口兩大類,國產又分為上釉和未上釉兩種,一般來講,上釉后,不易發黃。 特點:加熱狀態下,膨脹系數極小、徑向傳熱、耐高溫、耐磨。進口陶瓷板:白色。國產陶瓷板:A、B、C及上釉。7、底坐8、上蓋 功能:塑料上蓋、底座共同構成產品保護外殼。 特點:美的電磁爐采用V0阻燃級抗菌防霉抗紫外線塑料制造,經權威部門認證抗菌率達99.89% 。表面雙層噴金屬期工藝:在表面噴涂防護漆,大幅提升涂層抗刮磨能力。9、電控板功能:電磁爐的重點部件,有接近200個元器件。電路板上有如下模塊:電源進入EMC防護模塊;整流模塊;濾波模塊;LC振蕩模塊;IGBT開關模塊;過零檢測模塊;電流檢測模塊;電壓檢測模塊;溫度檢測模塊;同步模塊;振蕩控制模塊;IGBT驅動模塊;功率控制模塊;按鍵顯示模塊;電源模塊。 特點1、IGBT:使用溫度小于85度,現有日本東芝、美國IR、韓國三星、德國西門子。美的—日本東芝 2、芯片:有日本、摩托羅拉、韓國、臺灣;美的—東芝3、電容:高壓振蕩電容,形成振蕩電路的核心;大電流、高電壓快速充放電, 105度高品質耐高溫電容(普通85度)4、整流橋:將交流電源轉換為直流電源,產生直流高電壓。日本 — 新電元5、電壓比較器:8個,美國國家半導體公司出品6、IGBT驅動器:美的-日本東芝7、穩壓器:意--法半導體公司7805穩壓器
是什么 電磁爐 原理 工作
電磁爐與微波爐利用的是什么原理?拜托各位大神
采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理
微波爐 是什么 電磁爐 原理
電磁爐能啟動但不加熱的原因 電磁爐工作原理
電磁爐作為廚衛電器必備的電器之一,現在大部分人家里都安裝的電磁爐,電磁爐使用越來越頻繁,用的人多了那么就會出現一些問題,相信大家在使用電磁爐久了就會遇到這樣的問題,就比如電磁爐能啟動但是不能加熱,那么遇到這種情況該怎么辦呢?多數人不知道該怎么辦,主要大家還是對電磁爐不是太了解,遇到這種情況也很煩惱,那么出現這種故障該怎么辦呢小編接下來小編給大家詳細介紹一下。電磁爐能啟動不加熱的原因及解決方法  1.使用的鍋具不正確。我們常見的電磁爐不加熱的原因是使用的鍋具不正確。在購買電磁爐的時候銷售人員都會告訴你,在使用電磁爐時最好使用電磁爐專用鍋具或者是鐵鍋。使用鐵鍋是為了更好的防止電磁爐的輻射向外擴散,專用鍋具主要是能夠更加的適應電磁爐的使用。鍋具不合適時電磁爐就會不斷發出提示音,并且不加熱。在這樣的情況下,要解決電磁爐不加熱的情況只能重新更換使用的鍋具,一般平底的鐵鍋是比較適合電磁爐使用的鍋具要求,電磁爐專用鍋本就是適用于電磁爐的鍋具,在更換時可以使用這兩種鍋具。2.傳感器開路或短路。電磁爐不加熱時可以看看是不是電磁爐的傳感器開路或者是短路,這一情況會將電磁爐強制關機,在電磁爐沒有排除故障時都處于關閉狀態,同時按鍵不會起到任何的作用,這時電磁爐會顯示出故障代碼。這時解決電磁爐不加熱時就要知道電磁爐顯示出的故常代碼的意思,這樣才能明確的知道電磁爐的故障出現的原因在哪里才能對癥下藥進行修理。3.電磁爐IGBT過流保護。電磁爐IGBT過流保護也會導致電磁爐不加熱,當電磁爐電流過強時,電磁爐的過流保護裝置就會啟動,過流保護會將電磁爐的功率減小或者是直接將電磁爐停止工作。這一類的情況會導致電磁爐出現有規律間斷性加熱的情況。在過流保護的狀態下出現電磁爐不加熱的情況就需要延長一段時間再啟動電磁爐,當電磁爐電流恢復正常,電磁爐在使用時就會自動恢復正常。4.電磁爐電壓過高。電磁爐中電壓過高就會觸發IGBT管超壓保護,在超壓保護狀態下會迫使電磁爐降低輸出功率,IGBT電極的電壓也會相應的降低,這時電磁爐一般會出現間斷加熱和輸出功率降低的情況。在這種情況下出現的電磁爐不加熱需要暫停使用電磁爐,在一段時間之后才再次使用電磁爐,同時注意電磁爐使用電壓,避免電磁爐電壓過高再次觸發IGBT管超壓保護。電磁爐工作原理電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理,?他利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。有關電磁爐能啟動不能加熱的處理方法已經給大家介紹到這里了,相信大家看了以后知道該怎么處理,以前是對電磁爐不是太了解,所以遇到這種情況就不知道該怎么辦了,掌握這些方法就好解決了,不用再再為這些小事情而煩惱,電磁爐本來就是用來不能做飯的,那么不能加熱,就會影響大家烹飪的心情,要想處理這些故障還要對電磁爐的構造了解清楚以及它的工作原理,希望能幫到大家。
電磁爐 電磁爐 但不 加熱
陶瓷鍋能在電磁爐上使用嗎?
瓷器放在電磁爐上是不能被加熱的。電磁灶是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器。在電磁灶內部,由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,高速變化的電流流過線圈會產生高速變化的磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿(導磁又導電材料)底部金屬體內產生無數的小渦流,使器皿本身自行高速發熱,然后再加熱器皿內的東西。瓷器不是導磁材料,所以不能用于電磁爐來加熱。
使用 爐上 電磁 能在
電磁爐的原理
一、 什么是電磁爐 電磁爐(又名電磁灶)--是現代廚房革命的產物,是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具,完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具(爐具)。 二、 電磁爐工作原理 電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點,能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此,在電磁爐較普及的一些國家里,人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。 三、 電磁爐的主要構成 電磁爐主要有兩大部分構成:電子線路部分及結構性包裝部分。 ① 電子線路部分包括:功率板、主機板、燈板、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。 ② 結構性包裝部分包括:瓷板、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。 天馳電磁爐與其它品牌部件的優劣對比 主要原件 天馳電磁爐 一般電磁爐 芯片(CPU)微電腦中央處理器 韓國三星芯片,獨立方案,越用越穩定,無法被破譯 現代芯片,行業通用 IGBT 德國西門子、美國快捷;不同功率使用不同需求的電流要求(如:25N與40N) 國內通用件,以假功率代替大功率,蒙騙消費者 語音芯片 行內領先,全部覆蓋每個操作功能 少 塑膠殼 使用VO@HB配方料,高阻燃耐磨性好 一般ABS757或低檔PP料,甚至用工業翻新料 自動跟蹤器 使用高敏度熱敏電阻探測,快速反饋狀態給CPU,達到全面保護作用使用高精度+-1%的熱敏傳感器 一般使用+-5%或熱敏傳感器 瓷板 不論高低檔機,全部為過鈾瓷板,使瓷板更耐用 一般不過鈾 膠片 全部采用進口膠,不易開裂、滲水 一般使用國產膠成本減半 彩屏VFD顯示屏 全數字型設計,功能適合電磁爐配套顯示,無人為隱藏功能 通用件,成本低 四、 電磁爐與其它爐具的比較 電磁爐乃是真正屬于那種既安全、又實用的環保型綠色家電。 1、 更節能(熱效率高) 電磁爐的優勢首先表現在它的熱效率極高。作為倡導"綠色廚房文化"的高科技產品,電磁爐的應用原理是電流通過線圈產生磁場,磁場內的磁力線通過含鐵物質(鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等)的底部時,促使鐵分子高速運動,產生無數小渦流,因此熱效率高。相比之下,傳統爐具,如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內食物,另有部分熱耗用在燃燒空氣,熱效率在40%-65%之間,,熱能耗量大、煮食慢。而電磁爐的熱效率普遍高于80%,天馳電磁爐熱效率能夠達到93%。用傳統爐灶明火燒開一壺水需要9分鐘,而放到電磁爐上則只需2~3分鐘,大大節省了能源。 2、 更安全(無明火烹調好處多) 電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同,在使用過程中即不會產生明火,爐面本身亦不發熱,爐體內沒有高于250℃以上的高溫部件,不會發生灼傷事故。同時,電磁爐表面的耐熱陶瓷板,要求放在它上面的金屬鍋具一定要有足夠的接觸面積才會產生熱能,如接觸面積過小,則不會發生電磁感應,當然也就不可能發熱了。即使將汽油灑在爐面上也不會引起燃燒,絕不會如其它灶具經常導致火災事件,更不存在因泄漏煤氣而引發的種種事端。 當磁場內的磁力線通過非金屬物體時,不會產生渦流,故不會產生熱力。爐面和人都是非金屬物體,本身不會發熱,因此沒有被電磁爐燒傷的危險,更不怕風吹,不會爆炸或引致氣體中毒。 當把鍋具從爐面上拿下來時,電磁爐也會自動切斷電源,可以說電磁爐是一種十分安全的灶具。 一般微波爐的工作頻率為幾千兆赫,有害于人體健康;而電磁爐的振蕩頻率只有20~30千赫,對人體無任何傷害。 電磁爐設有若干種安全保護電器,同時還有指示燈LED顯示及自動裝置,使用戶一目了然,準確選擇不同工作方式。 3、 更環保(衛生、清潔) 告別煙火彌漫的廚房戰場,是現代主婦的一大心愿,目前部分都市的白領階層開始倡導方便、快捷、無煙、無味的綠色廚房概念。電磁爐被稱為具有時代前衛氣息的綠色爐具。因為在鐵物質利用磁場感應加熱,不釋放任何物質,無火、無煙、無味,也不升高室溫;而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時,因燃燒空氣,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質影響人體健康。使用環保電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題,所以真正實現了清潔房間,保護環境。它工作時無火烤,尤其是在夏天做飯,清爽舒適。 4、 更精確(溫度控制準確) 電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求,靈活且準確的控制發熱功率及烹飪溫度。電磁爐的輸入功率通常在200W-2400W之間,可以任意選擇烹調所需的溫度(恒溫制)和將溫度設定到某一擋。廚師之所以能夠烹出美味的佳肴,其重要原因是他們能夠掌握火候。電磁爐采用先進的科學方法研制出從0度到240度一系列的恒溫裝置,因此烹調時你可以選擇所需的溫度,十分方便,而且能使烹調出來的食物達到理想的色香味。使追求精致生活的您能夠為家人和自己獻上一份美味佳肴。 5、 更多能(煎、炒、炸、煮、燉全能行) 電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍,這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步,而且最大限度地節約廚房空間,攜帶輕巧方便,又沒有輻射及漏電的危險。 與傳統的木炭相比,美觀、衛生、快捷、安全、方便,堪稱涮火鍋的最佳灶具。它除了用作涮火鍋之外,蒸、煮、煎、烤、炸、涮、定時、預約、保溫無所不能,這樣可一機多用,相當于8種小家電(即:電水壺、電壓力鍋、電烤盤、電燉盅、電餅鐺、電火鍋、電飯煲。) 電磁爐的火候采用微電腦控制,使用起來十分便捷和準確。在煎、炒、燒烤時也可以直接按動煎、炒、燒烤鍵,以自動配置適當的溫度。按現在電磁爐產銷量增長速度看,趕超微波爐只需5年左右時間。 6、 更方便(操作簡單 外形秀麗) 操作方便:目前常見的一些家用爐具(如:微波爐)有若干個操作按鈕,電磁爐則只需幾個按鈕便可完成操作。 便攜式:因體積小、靈巧、衛生,所以移動方便,便于攜帶且沒有換氣等一系列繁瑣事的苦惱。如到醫院照顧病人,或外出旅游等都可攜帶。只要有電的地方就能用電磁爐,連上插頭即插即用,非常方便,它還能夠適應各種場所:特別是禁火場所、空曠刮風場所(如地下空、加油站、液化氣中心、灑廠、車間、倉庫等)因為它工作過程是不產生明火,且無高溫、無廢氣。 外形美觀的電磁爐,體積小巧玲瓏,體表色彩艷麗,可以美化廚房。制作它的材料是高硬度陶瓷結晶玻璃,又特意使用了平面化流線型設計,因而電磁爐表面不易殘留食物殘渣、污漬,即使有了污跡清洗起來也十分方便。讓追求品味生活的人們生活更加藝術化了
電磁爐 原理
電磁爐工作原理? ?
電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場,磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產生渦流,令鍋底迅速發熱,達到加熱食品的目的。電磁爐加熱原理如圖所示,灶臺臺面是一塊高強度、耐沖擊的陶瓷平板(結晶玻璃),臺面下邊裝有高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統,臺面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下:電流電壓經過整流器轉換為直流電,又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電,將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上,由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換,所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。1、概述電磁灶是應用電磁感應原理進行加熱工作的,是現代家庭烹飪食物的先進電子炊具。它使用起來非常方便,可用來進行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調操作。特點:效率高、體積小、重量輕、噪音小、省電節能、不污染環境、安全衛生,烹飪時加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營養素,是實現廚房現代化不可缺少的新型電子炊具。電磁灶的功率一般在700-1800W左右。電磁爐按感應線圈中的電流頻率分為低頻和高頻兩大類,相比較高頻電磁灶受熱效率高,比較省電。按樣式分類,可以分以下三種。臺式電磁爐:分為單頭和雙頭兩種,具有擺放方便、可移動性強等優點。因為價格低較受歡迎。埋入式電磁爐:是將整個電磁爐放入櫥柜面內,然后在臺面上挖個洞,使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業內專家認為這種安裝方法只求美觀,但不科學,很大一部分消費群體把電磁爐當做火鍋,埋入式炒菜并不方便。嵌入式電磁爐:可適應不同鍋具的需要,不再對鍋具有特殊要求。本文主要介紹利用SPMC65P2404芯片來實現電磁爐的設計。SPMC65P2404是凌陽推出的一款工業控制8位單片機,具有很高的性價比,抗干擾能力強,非常適合應用于工業控制類、家電類產品的設計。使用SPMC65P2404設計的電磁爐具有如下性能:六種加熱模式:火鍋、煎炸、炒菜、燒烤、蒸煮、燒燜;一種自動工作模式:燒水;最大720分鐘的定時開機功能;2小時自動關機保護功能;小物件檢測功能,對不合適的物件不進行加熱;系統采用過流、過壓、超溫等多種保護措施;采用開關電源,使系統能夠在180~250V的電壓范圍內正常工作;系統設置了故障報警功能,方便故障查找及檢修;系統含有自檢程序,方便生產測試。2、電磁爐設計要求電磁爐作為一種普遍的家用產品,除了要具有基本的加熱功能外,它的安全性能及穩定性能是設計的關鍵。電磁爐設有多種保護裝置,包括小物件檢測、過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、2小時斷電保護、1~2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。綜合起來,電磁爐可由下述技術特性參數考核:(1)自身保護特性。輸出開關管是電磁爐的關鍵元件,工作于高電壓、大功率狀態,受成本和器件參數限制,設計時不可能有很大的富裕量,故在工作過程中,若電源電壓過高、工作狀態切換時產生瞬間沖擊、電流增大、機內溫升過高、鐵鍋挪離灶板或空載,開關管都可能損壞。因此,應保證過壓、過流、過溫、鍋檢測等保護裝置正常;(2)鍋底溫度控制特征。鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃),灶板是導熱材料,故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部,探測鍋底的溫度;(3)功率穩定性。電磁爐應具有輸出功率自動調整功能,以改善電源適應性和負載適應性;(4)電磁兼容性。該性能涉及對其余家電的干擾和對人體的危害。電磁爐均在電源回路中設有LC濾波電路并用金屬圍框吸收漏磁通,同時采用脈沖方式,使平均輻射功率控制在最小限度;在實現以上電磁爐的性能規格的基礎上,我們設計的電磁爐還具有以下的功能規格:手動控制火力,從300W~1800W 的范圍,共分為14 檔火力,每檔均有穩定的功率;手動定溫選擇,從70 ~240℃的范圍,共分為6 檔定溫選擇,每檔都能達到精確定溫;自動烹調功能,內部自帶1 自動烹調功能:燒水。6 種自選功能:火鍋,炒菜,蒸煮,燉燜,煎炸,燒烤,其中火鍋,炒菜可以調節不同的火力檔位;蒸煮,燉燜,煎炸,燒烤4 種功能可以選擇不同的溫度。可以實現1~720 分鐘預約開機功能,1~180 分鐘的定時關機功能。系統提供2 小時自動關機的保護功能。3、系統硬件設計系統采用SPMC65P2404 作為主控MCU,主要模式有:鍵盤掃描,鍋體溫度檢測,IGBT溫度檢測,電流過流檢測,超壓欠壓檢測,振蕩信號檢測,風扇控制,數碼管顯示控制,LED 控制,蜂鳴器控制,系統啟動控制。功率板電路分析交流電220V 經過前端濾波處理,通過整流橋,變成大約310v 左右的直流電,通過MCU控制IGBT 的導通和關閉,來控制加熱線圈的工作狀態。開關電源部分采用TI 公司最新推出的集成電路VIPer12A,來實現不同電壓的輸出,AC 接入后經過半波整流,接到VIPer12A 的電壓輸入腳,輸出端通過穩壓變壓的方式來得到18V 和5V 直流電,為IC 和其他外圍元件提供電源。電路中包含有電流檢測部分,通過電流互感器將總回路的電流按比較縮小后,通過整流,變成直流,連接電阻到地,系統通過檢查電阻端的電壓來判斷回路的電流大小。同時回路電流若超過一定值后,通過另一端的保護信號反饋到IGBT 的控制端,將控制信號拉低,使IGBT 停止工作,同時送到MCU,讓系統停止工作,并產生報警信號。控制板電路分析主控板中主要由MCU,數碼管,發光二極管,按鍵,復位電路組成,數碼管采用共陽型的,發光二極管驅動方法為動態掃描,按鍵與SEG 線復用,控制COM 口,回讀SEG 數據的I/O 來掃描按鍵。復位電路為低電壓復位電路,當電壓低于2.6V 時,系統產生復位。4、系統軟件設計主流程采用分時結構,在每個不同的時間片進行不同的工作,時間片可以對動態掃描的LED進行定時刷新和掃描,方便程序控制。工作時采用時間輪循的方式,能有效的利用時間資源。過程中主要通過標志的方式將信息傳遞到其他模塊。中斷程序電流過流中斷是整個系統唯一的中斷,當產生中斷時,系統馬上停止控制信號,然后置電流過流標志,讓系統在其他地方檢測過流的狀態是否持續3 秒,若是,則產生電流過流的報警信號,系統停止工作。功率調節模塊系統需要根據外部電壓和電流的大小,來計算是否已經達到了設定的功率值,通過比較后的功率大小關系來調整PWM 值,以輸出比較恒定的功率。假設外部電壓為V1,MCU 檢測到的電壓值V2,根據電路計算得:V2=5.1*V1/(330+5.1)得到的A/D 值DATA 為:DATA=V2*256/5外部電流和MCU 通過轉換的電壓的測試值的關系為:外部電流值/轉換后的電壓=2.4根據上述關系來換算功率值的大小:P=V*I=0.06*AD(V)*AD(I)推出:AD(I)=100*P/(6*AD(V))確定AD(I)后,再通過調整PWM 值,以使AD(I)達到計算的值。5、系統資源分配
電磁爐 原理 工作 ?
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